Efter tårta och läsk säger magen ”uff” – ungefär. Nedan kan ni se bilder på de två tårtor vi hade, köpta och bakade på Ritz. Tårtan till höger var lite speciellt; den innehöll inte grädde och andra för mig traditionella tårtsaker, utan bestod av smörkräm med moccasmak och marängbottnar. Inget som föll mig i smaken.

För att kompensera lite skulle jag vilja tipsa om en linsgryta ur Anna Skippers receptsamling. Passar till det mesta, om man ska vara ärlig – både till pasta, ris eller som smörgås pålägg. Det står inget om hur många portioner receptet syftar till, men det är nog en portion.

Linsgryta

1 dl röda linser

3 dl vatten

2 msk lök, hackad

1 vitlöksklyfta, mosad

½ tsk ingefära riven

Libbsticka 

Blanda alla ingredienser i en gryta. Låt grytan koka i 3 minuter och sedan sjuda under lock i 30-40 minuter. 

Själv brukar jag hoppa över libbstickan eftersom jag fram tills för någon vecka sedan inte ens hade någon aning om vad det var, och det fungerar lika bra utan. Dessutom har jag aldrig låtit det koka så länge som 30-40 minuter, utan brukar satsa på 15 minuter. Det har fungerat väldigt bra, eftersom man annars endast kokar röda linser i 10 minuter (i alla fall Go greens linser).