"Producerad i Sverige" och "Utan konserveringsmedel" är det som företag lockar konsumenter med idag. Tidigare idag skrev jag ett inlägg om e-nummer i mat och personligen tror jag inte att alla e-nummer per automatik är farliga, men genom att använda den formen av koder blir det väldigt svårt för oss konsumenter att göra medvetna val när vi köper mat. Idag åt Janne och jag tacos, varav jag upptäckte att tortilla bröden innehåller hela sex olika e-ämnen och utger sig för att vara helt utan konserveringsmedel. Vad är det då dem innehåller egentligen?

Lång hållbarhet sätter i gång en varningsklocka i mig. För ungefär en månad sedan köpte jag en pastasås i glasburk, som tydligt framhäver att den är helt utan konserveringsmedel. Därför blev jag ganska förbryllad när jag såg att såsen håller i över ett år, i oöppnat skick. "Vakuumförpackning" - förklarade butiksbiträdet för mig, men jag kan ändå inte riktigt släppa min skeptism.

Näringsdeklarationer tycks inte vara särskilt svårt att hitta på nätet, men med innehållsförteckningar är det lite värre. Med Aftonbladets artikel om McDonalds och Max burgare i åtanke, avsatte jag lite tid för att hitta deras innehållsförteckningar utan framgång. Må så vara att dem finns där någonstans, men de är i så fall ganska välmaskerade till skillnad från näringsdeklarationerna. Medvetenhet handlar för mig inte bara om energi-intag, utan även om vad det egentligen är vi stoppar i oss. Lightprodukter ger definitivt ett lägre energi-intag, men på vilken bekostnad?

Intresserad av vad du äter? På wikipedia hittad du en lista över vad olika e-nummer står för: http://sv.wikipedia.org/wiki/Lista_%C3%B6ver_E-nummer

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har jag fixat och trixat med det här bloggbytet länge nog. Bloggnamnet blev inte hälsorelaterat, eftersom jag helt enkelt inte kunde hitta något som kändes riktigt rätt.   Numera hittar ni mig på http://vixies.blogg.se ...

Tanken var att jag skulle titta på Lets dance igår kväll, men istället fastnade jag i att försöka förstå hur man gör en snygg bloggdesign. Det är inte helt lätt att veta vad som är vad, egentligen så det blev en hel del "prova sig fram".   För tillf...

Alla dieter är lika bra, eller lika dåliga beroende på hur man vill se på det. Så skriver Aftonbladet i en artikel som publicerade igår. En amerikansk studie där 800 överviktiga eller feta personer fått äta enligt fyra olika dieter bekräftar att det ...

Ni kanske minns att efter nyår bestämde mig för att inte äta något godis under åtta veckor (förmodligen minns ni det, eftersom jag tjatat om det nästan dagligen). Nu har hur som helst veckorna passerat och jag har - som jag skulle vilja beskriva det ...

Äntligen fredag, som man brukar säga. Eftersom jag varit hemma hela veckan och skrivit C-uppsats känns det egentligen inte som så stor skillnad att det är helg, eftersom jag vet att jag kommer pyssla och plocka med skolarbetet ändå. Det börjar dessut...